Pelatihan grup
Rp1.900.000
Grup dimulai setiap Senin jika jumlah peserta yang mendaftar mencukupi. Hubungi kami untuk memastikan jadwal mulai berikutnya.
Tanyakan pelatihan grupPelatihan barista dasar · Celuk, Bali
Pelajari keahlian di balik secangkir kopi.
Bangun dasar pengetahuan kopi, espresso, dan susu. Pelatihan Barista Dasar kami memadukan pengetahuan kopi dan keterampilan praktis selama tiga hari di roastery.
Lihat jadwal harian
12 jamTotal pelatihan
3 hari4 jam setiap hari
2 formatGrup atau privat
Satu kursus. Dua cara belajar.
Pilih cara Anda berlatih.
Per peserta untuk seluruh pelatihan 12 jam selama tiga hari.
Tanyakan melalui WhatsApp. Tempat dan jadwal pelatihan Anda dikonfirmasi bersama tim kami.
Dasar keahlian di balik bar
Dari biji kopi hingga menu kafe.
Belajar di roastery
Jl. Raya Celuk No.67, Celuk, Kec. Sukawati, Kabupaten Gianyar, Bali 80582- Jenis biji kopi
- Proses pascapanen
- Tingkat sangrai
- Kalibrasi espresso
- Latte art dasar
- Dasar harga pokok penjualan (HPP) dan pengendalian biaya
- Menu kafe
Program pelatihan
Tiga hari, langkah demi langkah.
12 jam selama 3 hari (4 jam per hari)
Hari 1
- Pengetahuan kopi: jenis dan cita rasa
- 90 menit
- Dasar espresso
- 120 menit
- Menu kafe
- 30 menit
Hari 2
- Pengulangan pengetahuan kopi
- 30 menit
- Pengulangan kalibrasi dan menu
- 30 menit
- Teknik steam dan tekstur susu
- 150 menit
- Perawatan mesin espresso
- 30 menit
Hari 3
- Latte art dan teknik steam susu
- 180 menit
- Evaluasi keseluruhan
- 60 menit